青空レストラン(2016年8月27日)の食材は、信州サーモンそして長野県プルーンの2本立てです♪ 全国の生産高の70パーセントを占めるというプルーン、そして海無し県の長野に10年の歳月をかけて養殖が始まった新サーモンの脂・・・